「国稀酒造」の風味豊かな酒粕とマルタカオリジナル調味液をブレンドした味噌粕に、北海道産の身質の良いオスの秋鮭を手作業でじっくり漬け込みました。

第16回全国水産加工品質審査会 農林水産大臣賞 受賞

北海道産の鮭の中から特別に吟味したオスの鮭、吟鮭を両面同時に焼き上げ、たたきにしました。

本カタログの中でもお客さまから人気の高い吟鮭炙り焼と、食感と旨みが豊かなオホーツク海産の帆立のセットです。

マルタカの商品の中でもお客さまから好評のいくら醤油漬と吟鮭炙り焼をどんぶり用にセットにしました。

鮮やかな身の色、脂のり、旨味のバランスに優れた味わいの紅鮭1本を切身にし、4分割して真空包装しているので保存にも便利です。

北海道で水揚げされた味わい豊かな最高級鮭を、4分割にして真空包装しました。

増毛漁港で水揚げされたたこを、鮮度の良いままやわらかく煮上げました。和風の味付けでどなたにも食べやすく、袋から出してそのままお召し上がりいただけます。おつまみやお惣菜として、またねぎを散らすなどのひと手間を加えて。お好みに合わせてお楽しみください。

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紅鮭・にしん・たらこの昆布巻のセット。北の海の幸がつまったお正月には欠かせない味わいです。

自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。様々なお料理にお使いいただけます。

北海道産の特大帆立をスチームボイルしました。調理しても縮みにくいのでそのままはもちろん、バター焼き・フライ・グラタンなど、食べ応えのあるサイズを活かして、幅広いメニューでお楽しみいただけます。

プリプリのえびが手間をかけずに食べられます。ボイル済みなので、炒めても縮みにくくさまざまなお料理にお使いいただけます。