第16回全国水産加工品質審査会 農林水産大臣賞 受賞

北海道産の鮭の中から特別に吟味したオスの鮭、吟鮭を両面同時に焼き上げ、たたきにしました。

本カタログの中でもお客さまから人気の高い吟鮭炙り焼と、食感と旨みが豊かなオホーツク産の帆立のセット。

プリプリのオホーツク海産帆立に、とろりとした甘味のある甘えびをセットしました。新鮮な美味しさを、まずはお刺身でお召し上がりいただくのがおすすめです。甘えびの頭は汁物の出汁として、または唐揚げにして絶品おつまみとしてもご堪能いただけます。ぜひ余すところなくお楽しみください。

濃厚な旨味のあるオホーツク海産の帆立と、上品な甘さが広がるボタンえびのセットです。

オホーツク海産の活帆立の貝柱を急速冷凍しました。引き締まった身質で、フレッシュな甘味があります。

北海道民イチオシのおつまみ。甘みと濃厚な旨味、プリプリの食感がたまりません。ビールのお供にも最高です。頭は汁物の出汁に、旨味をご堪能いいただけます。